Ulangan ~ Puding Triffle

Salam semua, Arini umi wat Puding Triffle lagi! Semangat Puding lak sekarang ni.. kali ni wat utk bagi jiran2 & kwn2 terdekat.. ;)

Bahan-bahan:

1 gulung kek "swiss roll'

1 tin buah-buahan koktel

1 tin susu cair

1 tin air

7 sudu gula

4 sudu tepung kastard

1 susu esen vanila

1 kotak agar-agar perisa strawberi

Cara-cara :

Umi ade lebih buah peach aritu, so boleh masukkan sekali.. buah peach ni dipotong dadu.. Kali ni ade strawberi jugak...;)

Ok, mula2 potong swiss roll & masukkan dalam bekas. kemudian ambil sedikit air dari buah-buahan koktel & tuangkan ke atas kek.

Masukkan susu cair, air dan gula ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana.. kemudian masukkan esen vanila. bancuh tepung kastard dengan air kemudian perlahankan api & masukkan bancuhan tepung kastard tadi. Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih.. dan boleh tutup api..

Tuangkan kastard yg telah masak tadi ke atas kek.. kalo boleh sehingga menutupi kek ye..

kemudian taburkan buah-buahan koktel, buah peach n strawberi di atas kastard..

Umi dapat sehingga 6 bekas ye.. untuk bahan2 tadi..

Akhir sekali, masakkan agar-agar segera mengikut arahan di belakang kotak.. (Umi guna jenama Nona)

Dan setelah masak bolehlah di tuangkan di atas buah-buahan tadi..

sejukkan dalam fridge untuk hasil yang lebih SEDAP!

Selamat mencuba!

Bile bukak fridge je............................ ;) menu berbuka arini simple aje, ikan cencaru smbal, kobis + carrot masak lemak putih & telur dadar... Selamat berbuka semua..

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Adik umi yang keje kapal dah selamat pulang ke rumah tadi.. Alhamdulillah, setelah 6bulan lebih di atas laut.. Pak Andak bercuti selama 65hari... Yahooo tahun ni dapat beraya bersama-sama....;) OK, Tata.

Selamat Berpuasa..

Salam semua,

Alhamdulillah, bulan Ramadhan yang mulia menjelma lagi.. Selamat berpuase untuk semua.. Marilah same2 kite bersyukur & banyakkan ibadat sempena bulan Ramadhan ini.. Semoga Ramadhan kali ini membawa seribu rahmat buat semua..

Ini tahun ke 2 Umi berpuase di Kuching.. Tahun lepas Umi peknen..hehe.. dapat puase penuh.. Tahun ni dah ade Nur Aira ;).. Bile tibe bulan puase ni, mesti teringat makanan yang sedap2 kan? Mak Umi selalu wat rendang untuk 1st puase.. Tapi semalam Umi masak Nasi lemak & Ayam goreng aje.. Kire oklah kan.. Sahur pg tadi pun makan secara sederhana.. Umi menyusukan Nur Aira so minum air lebih sikit.. Alhamdulillah, smpai sekarang masih ok sebab duk umah je kan.. Takdelah penat sangat.. hehe.. Menu berbuka arini pun simple aje.. TomYam, Sayur & ikan masin.. malam tadi Umi wat puding triffle.. tapikan sos kastad tu mcm pahit sikit.. sebab ape ye? Umi rase mcm terlebih masak agknye.. nak bg jiran2 mcm segan je sbb pahit. Tapi mmg sedap la..hehe.. Mlm td Umi dah rasmikan 1 bekas.. sahur pun makan lagi.. Esok birthday hubby! Umi nak wat puding lagi bagi kawan2 hubby...hehe.. Hope kali ni menjadilah.. Ok, nnti smbung lagi ye.. Selamat berpuase semua.. kat kuching buke awal ye kawan2.. ;) Kepada adik2 ku cik Azwa & Cik Azhar.. Selamat berpuase ye di tempat orang.. Rindu kamu semua.. Raye ni kite kumpul ok.. sebelum tu tgk ni :

.

.

.

.

.

.

.

.

.

pagi2 Nur Aira dah bg hadiah kat Ayah.. ;) hehe. Love both of U! Ok, tata...

*pics by google.